« Ne l’appelez pas Champagne Corse ! » Ce serait une erreur car le Champagne vient de Reims, et l’appellation est protégée… Non, celui-ci vient de Corse ! Les habitués et les amateurs le savent bien mais ne s’empêchent pas de le surnommer ainsi… Ce vin,...

Pas une seul bouteille de Gamay sur les table de ce restaurant Cortenais car, deux jours après la fête du Beaujolais nouveau, c’est le « Sciaccarello » que Sébastien Moretti a choisit de mettre à l’honneur ! Et de quelle façon ! Trois domaines étaient...