Encore un grand moment ! Avec un seul regret : dommage de ne pas pouvoir le partager avec plus de monde ! Ce mardi 27 Avril 2010, à l’initiative de Nicolas Stromboni qui recevait Michel Bettane, nous nous sommes retrouvés en petit comité au clos Capitoro...

Très beau millésime! Ce 2010 ! Je parle bien sûr de la fête des vignerons d’Ajaccio qui chaque année se déroule dans une cave différente. Cette année, c’était au tour de Toussaint Tiroloni d’accueillir le public ajaccien au sein de son domaine Pietrella,...

Un dimanche soir au domaine Orenga di Gaffory pour une rencontre entre l’association des sommeliers de Corse et les vignerons de Patrimonio. A l’ordre du jour : découverte du millésime 2009 en Rosé et en Blanc ainsi que des Rouges 2008, 2007 et des muscats....

L’Œnotourisme… dans l’Ortolo C’était moins « Œno » que « Touristique » quoi que…. Découvrir ce que les vignerons proposent en dehors de leurs vins, cela peut paraître secondaire pour un sommelier, et pourtant. Quand cela nous permet de découvrir un coin...